

Eyrignac et ses Jardins
Sur les hauteurs du Périgord Noir, tout près de Sarlat, un écrin de verdure de 10 hectares abrite les magnifiques jardins à la française d'Eyrignac. Dans ce lieu intemporel, venez assister au spectacle de la Nature : 300 sculptures végétales taillées avec excellence par les jardiniers dans la tradition du travail manuel à l'ancienne, fontaines, miroirs d'eau, jeux d'ombres et de lumière, parterres de fleurs. Ce patrimoine architectural est habité depuis 500 ans par la même famille qui compte dans sa généalogie l'illustre auteur de la tirade « Fier comme Artaban ».

Gabares Norbert
Avec Norbert, Voyage Pépère De La Roque Gageac, 3ème Village préféré des Français au château de Castelnaud, cette partie du fleuve vous offre un aperçu unique de l’histoire du Périgord et de ses châteaux ainsi qu'une façon originale de découvrir la nature, sa faune et sa flore. Les «Gabares NORBERT», entreprise familiale attachée à l’authenticité du patrimoine périgourdin, s’est donnée pour vocation de perpétrer l’histoire mais aussi les traditions et vie des bateliers d’autrefois.En vous faisant voyager au fil de l’eau sur une authentique reproduction de gabares du 18ème siècle dans ses formes, vous revivrez cette époque lointaine quand tout le transport (vin, bois, poisson, sel, châtaigne, truffe…) se faisait par bateau dans des conditions souvent difficiles.Cette croisière commentée de 55 minutes vous permettra de découvrir les plus beaux châteaux du Périgord

Si vous passez par la Roque-Gageac,une balade en gabarre s'impose. Au fil de l'eau, le guide vous expliquera l'histoire de la navigation fluviale sur la Dordogne

Elevage d'Oies du Bouyssou
A 6 km de Sarlat, Denis Mazet à l'Elevage du Bouyssou vous offre une visite gratuite à 18h30 du lundi au samedi pour découvrir son élevage d'oies en plein air, les cultures de céréales ainsi que le gavage au maïs.Vente de produits fermiers fabriqués sur place de 9H à 12H et de 14H à 19H30.

Nathalie et Denis vous ferons découvrir avec passion leur vie au milieu des oies. Vous allez découvrir leur domaine et son histoire. Leur travail nécessite de nombreuses heures de labeur pour arriver dans votre assiette. Rencontre avec ces oies élevées en plein air avec des céréales cultivées à la ferme. Après la découverte du gavage,rendez-vous à la boutique où Nathalie vous expliquera les techniques de gavage d'autrefois. Vous pourrez ensuite faire vos petites emplettes. En fin de journée, si vous êtes intéressés, lors de votre retour à l'Olivianne, nous vous accompagnerons pour vous faire décourvrir la ferme du Bouyssou
C'est tout simplement magnifique. Félicitations aux jardiniers. A voir absolument !